タイ永住生活

私はコーヒー好きです。
コンパクトストーブを購入したのも、旅先でコーヒーを飲みたいから。
美味しくコーヒーを飲むのにお勧め道具は、このパーコレーター。
必ず２杯以上飲むので、少し大きめのセブンカップ用を購入
したが、ファイブカップ用の方が適当だと思う。


まん中の網目にコーヒー豆（粗挽き）を入れて、そのまま右の容器に入れます。

お水を入れて沸騰すると上部のプラスティック部にコポコポとお湯が
ぶつかり、コーヒー豆にお湯が落ちて行きます。
単純な構造であるが、美味しい。特に青空の下で景色を見ながらは最高。
今、好きなコーヒー豆はベトナム産である。とても香りが良い。


このパーコレーターも２０年以上前からの付き合いとなる。
今日もコポコポ。。